Ресторан продолжил серию заведений «Барак» и «Амбар» и изначально планировался как бар под названием «Ведро». Это объясняет наличие оригинальных светильников в виде видавших виды ведер, которые гроздьями висят над каждым столиком. Часть столов, кстати, тоже родом из проекта питейного заведения — высокие и достаточно компактные, что вместе с кирпичными стенами задает интерьеру вполне современный тон. Как и большая барная стойка посреди зала, выкрашенная той самой голубой краской, которой, кажется, красят все сараи, гаражи и прочие хозяйственные постройки в нашей стране. При более близком знакомстве с «Сараем» оказывается, что тему продолжают элементы интерьера, имитирующие разную домашнюю утварь. Такое решение выглядит вполне гармонично на фоне поленниц из березовых дров, аккуратно сложенных на входе. Наурального дерева здесь вообще много: добротные дубовые столы, стулья, потолочные балки и внушительные рамы для узорчатых тарелочек, которые напоминают гостям о кухне с восточным акцентом. Им вторит замысловатый рисунок на колоннах и витиеватый орнамент на шторах, отделяющих одно помещение от другого. Пестрые диванчики с расписными подушками здесь тоже есть, но выглядят они стильно и неброско — скорее, как намек на пышное убранство.